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通過上海保圣質(zhì)構(gòu)儀對3D打印食品的物性進(jìn)行分析，測定不同原輔料配比及打印工藝下，食品物性的差異，通過建立數(shù)據(jù)模型，從而使3D打印技術(shù)生產(chǎn)的食品也可以保持良好的質(zhì)構(gòu)特性，使消費(fèi)者在食用時(shí)能夠享受預(yù)約的口感。

上海保圣頭發(fā)梳理儀通過機(jī)械臂帶動(dòng)帶齒梳子移動(dòng)可以對頭發(fā)進(jìn)行梳理測定，用于評(píng)估頭發(fā)特性。上海保圣頭發(fā)梳理儀梳理測定(Comability)方法，是將頭發(fā)處于濕潤的狀態(tài)，接著使用物性測定儀連接特制的梳子，進(jìn)行張力測試(tensile method)，測定當(dāng)梳子經(jīng)過頭發(fā)時(shí)所需要的力量。一般而言進(jìn)行測試前需要先把頭發(fā)梳理好，接著在將其弄亂，此步驟是要將頭發(fā)變成一個(gè)可以有再現(xiàn)性的狀態(tài)。

上海保圣快速粘度儀RVA不但可以檢驗(yàn)α-淀粉酶的活性，還可以測出小麥發(fā)芽的嚴(yán)重程度。

目前真菌淀粉酶已越來越多地取代麥芽粉得到廣泛應(yīng)用，從而成為一種新型烘焙改良劑。不過真菌淀粉酶在95℃下會(huì)失去酶活性。為此可以通過上海保圣快速粘度儀RVA提供的操作溫度為60℃的方法，專門用于測試真菌α-淀粉酶活性。

利用上海保圣快速粘度儀RVA可以將品質(zhì)的變化反映出來。研究表明在眾多的RVA指標(biāo)中高峰粘度和回冷值能夠很好的反映陳化的影響。

淀粉糊化度是評(píng)價(jià)顆粒飼料加工質(zhì)量的重要指標(biāo)，直接影響畜禽吸收利用飼料中能量物質(zhì)的效率，進(jìn)而影響飼料的轉(zhuǎn)化效率和畜禽生長性能。