認清質(zhì)構儀的優(yōu)勢和主要運用領域?qū)δ苡袔椭?/h1> 更新時間：2022-09-20

認清質(zhì)構儀的優(yōu)勢和主要運用領域?qū)δ苡袔椭?/p>

　　質(zhì)構儀可對樣品的質(zhì)構特性做出準確的定量表述。它使用統(tǒng)一的測試方法，是量化測量儀器，消除人為的和個人感官的主觀性影響。質(zhì)構儀用于肉制品、糧油食品、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品的物性測試檢測指標。比如嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、內(nèi)聚性、咀嚼性、拉伸強度、抗壓強度、穿透強度等各種物性指標。

　　比如我們想測試糖果的硬度，如果你買的是硬糖，那么肉眼是手都能摸出來是硬是軟，但是要是兩塊都是硬的，那么像知道誰更硬一點怎么辦。普通的我們會試吃，咬一下看誰更硬，可要是萬一都太硬咬不動怎么辦，這時候可以用質(zhì)構儀去測量。它可以準確地測量出糖果的硬度，數(shù)據(jù)準確直觀。

　　

優(yōu)勢體現(xiàn)

　　1.操作密碼保護

　　2.用戶自定義檢測報告

　　3.無限的測試程序存儲量

　　4.靈活更換的探頭、夾具、力量感應元

　　5.流暢的使用感

　　質(zhì)構儀主要應用領域：

　　1. 食品類：凝膠、餅干、奶油、乳酪、糖果、面包、水果、蔬菜、黃油、肉類食品、薯條、麥片等。

　　2.工業(yè)材料類：包裝材料、膠粘劑、瀝青、橡膠、發(fā)泡劑、油脂、膠漿、涂料、石蠟等。

　　3. 個人護理品類：乳液、唇膏、睫毛膏、粉餅、眼影筆、面霜、肥皂等。

　　4. 藥品類：膠囊、藥品硬度、藥膏、增稠輔料等。

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